집에 있는 재료로 음식 만들기 어렵지 않아요. 집에 있는 냉장고 재료로 음식을 만들면 밖에서 외식하는 것보다 간편하게 맛있습니다. (1)
요리를 어려워 하는 사람도 쉽게 음식을 만들 수 있으며 건강한 식재료를 사용해서 우리 가족이 안심하고 먹을 수 있습니다.
집에 있는 재료로 음식 만들기, 어떤 것이 있을까요?
집에 있는 재료로 음식 만들기는 간단하며 다양한 음식을 맛있게 즐길 수 있습니다. 냉장고에 남아 잇는 재료를 사용할 수 있고 퇴근 후 무엇을 먹어야 할지 고민하지 않아도 됩니다.
음식 만들 시간도 부족하고 마트에 가지 않아도 됩니다. 냉장고에 있는 남은 재료로 맛있는 음식을 만드는 방법을 소개합니다.
소고기 무국
집에 있는 재료로 소고기 무국을 만드세요. 소고기 무국은 진한 국물 맛이 일품이고 만드는 방법도 매우 간단합니다.
요리 재료
소고기 국거리 200g, 무 1/3개, 대파 약간, 국간장 1큰술, 참기름 약간, 다진 마늘, 후추 약간, 소금 약간
요리 방법
소고기 국거리는 찬물에 담아 핏물을 빼주세요. 무는 두껍지 않고 먹기 좋게 썰어주세요.
냄비에 참기름을 약간 넣고 소고기를 볶아주세요. 소고기가 어느정도 익었으면 무도 넣어서 같이 볶아주세요.
물을 붓고 충분히 끓여주세요. 끓으면서 생기는 거품은 모두 걷어주세요.
다진 마늘, 국간장을 넣고 중약불로 15~20분 정도 푹 끓여주세요. 완성된 소고기 무국을 그릇에 옮겨 담고 후추 약간과 다진 파를 넣어주세요.
카레
집에 있는 재료로 음식 만들기 좋은 카레를 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요? 냉장고에 있는 남은 야채와 고기를 모두 넣어서 맛있는 카레를 만들 수 있습니다.
요리 재료
카레 분말 1봉지, 돼지고기 카레용 150g, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/2개, 식용유 약간
요리 방법
감자는 깍두기 모양으로 썰어두세요. 당근과 양파도 모두 같은 모양으로 썰어두세요.
냄비에 식용유를 약간 두르고 돼지고기를넣고 볶으세요. 썰어놓은 감자, 당근, 양파를 넣고 약 2분간 더 볶으세요.
물을 넣고 야채하고 돼지고기가 완전히 익을 때까지 끓여주세요. 카레 분말을 조금씩 넣어가면서 뭉쳐지지 않게 저어주세요.
2~3분 정도 더 끓이면 맛있는 카레가 완성됩니다. 따뜻한 밥 위에 카레를 부어 먹으면 더욱 맛있습니다.
계란찜
아이들이 좋아하는 계란찜을 만드세요. 집에 있는 재료로 음식 만들기로 쉬운 계란찜은 요리 초보자도 간단히 만들어 먹을 수 있습니다.
요리 재료
계란 5개, 다진 대파 약간, 소금 또는 새우젓 약간, 맛술 1큰술, 참기름 약간
요리 방법
계란 5개를 그릇에 잘 풀어주세요. 계란은 알끈을 제거하고 난 뒤 풀어야 좋습니다.
풀어진 계란에 다진 대파를 넣고 소금 또는 새우젓을 약간 넣어서 간을 하세요. 계란찜의 비릿한 맛을 없애기 위해 맛술 1큰술을 넣으세요.
풀어진 계란을 뚝배기에 옮겨 놓고 종이컵 1/3 정도의 물을 넣어서 풀어주세요. 약불에서 계속 저어가면서 계란찜을 익혀주세요.
계란찜이 약 80~90% 익었을 때 뚜껑을 덮고 약불로 줄여주면 계란찜이 먹기 좋게 부풀어 오릅니다. 계란찜의 고소한 맛을 위해 참기름을 약간 둘러주면 더욱 맛있습니다.
햄김치 볶음밥
집에 있는 재료로 음식 만들기로 햄김치 볶음밥을 추천합니다. 햄김치 볶음밥은 입맛이 없는 퇴근 후 메뉴로 좋으며 만드는 방법도 매우 간단합니다.
요리 재료
밥, 김치, 햄 약간, 고추가루, 다진 파, 설탕 약간, 간장 약간
요리 방법
주방 가위를 사용하여 김치를 먹기 좋게 잘라주세요. 햄은 볶음밥용으로 잘게 잘라주세요.
후라이팬에 식용유를 두르고 햄을 먼저 볶아주세요. 햄이 익어가면 다진 파를 넣고 파기름을 만들면 햄김치 볶음밥이 더욱 맛있습니다.
김치를 넣고 고추가루와 설탕을 약간 넣은 후 충분히 볶아주세요. 김치가 익어가면 간장 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.
밥을 넣고 빠르게 볶아주세요. 다 만들어진 햄김치 볶음밥을 그릇에 보기 좋게 담은 후 계란 후라이 한 개를 위에 올려주세요.
호박 부침개
집에 있는 재료로 음식 만들기 좋은 호박 부침개를 추천합니다. 비오거나 추운 날에 고소한 냄새가 솔솔 풍기는 호박 부침개는 바삭하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.
요리 재료
애호박 1개, 양파 1/2개, 감자 2개, 청양고추 1개, 부침가루, 소금 약간
요리 방법
애호박은 먹기 좋게 채를 써세요. 채썬 호박을 그릇에 담고 소금을 뿌린 후 약간 절여주세요.
양파와 감자는 채를 썰어놓고 청양고추 1개는 잘게 썰어주세요. 그릇에 모든 야채를 넣고 부침가루와 물을 넣고 반죽 농도를 맞추어주세요.
후라이팬을 달군 후 식용율르 충분히 두르고 호박 부침개 재료를 넓게 펼쳐주세요. 바닥면이 노릇하게 구워지면 호박 부침개를 뒤집어주세요.
호박 부침개는 바닥면이 노릇하게 구워야 바삭한 맛을 즐길 수 있습니다. 부침가루는 적게 넣고 야채를 많이 넣어야 더 건강한 호박 부침개를 먹을 수 있습니다.
콩나물 밥
반찬이 필요 없는 콩나물 밥을 오늘 저녁 메뉴로 결정하세요. 콩나물 밥은 고소한 맛이 좋으며 집에 있는 재료로 음식 만들기 쉽습니다.
요리 재료
쌀, 콩나물, 소고기 약간
소고기 밑간
간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 약간, 후추 약간
양념장 재료
대파 다진 것, 고추가루 약간, 간장 3큰술, 매실청 1큰술, 참기름 약간
요리 방법
쌀을 깨끗하게 씻어서 물과 함께 전기밥솥에 넣어주세요. 콩나물은 깨끗하게 씻은 후 쌀 위에 올려주세요.
밥을 하고 있는 동안에 소고기 밑간을 하세요. 소고기 밑간은 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 10분 정도 재어주세요.
콩나물 밥하고 같이 먹는 양념장도 만들어주세요. 그릇에 대파 다진 것, 고추가루 약간, 간장, 매실청과 참기를 넣고 잘 섞어주세요.
밑간을 한 소고기를 후라이팬에 식용유를 두르고 볶아주세요. 전기밥솥에서 콩나물 밥이 완성되면 그릇에 보기 좋게 담은 후 볶아준 소고기를 올려주세요.
콩나물 밥은 양념장을 약간 넣어서 같이 비벼 먹으면 반찬이 필요 없을 정도로 맛이 좋습니다.
