다이어트 하거나 건강을 위해 그릭요거트 챙겨 먹고 계신가요? 저는 그릭요거트를 처음 접했을때 상당히 이상하다 싶었는데, 알고 보니까 영양가도 높고 포만감도 커서 아침 대용이나 간식으로 딱이더라구요. 그런데 막상 먹어보면, 그냥 떠먹기엔 좀 밋밋하고, 금방 질리기도 해요. 그래서 오늘은 제가 경험하면서 알게 된, 그리고 영양사들이 자주 권장하는 그릭요거트 섭취방법 5가지를 정리해봤어요.
플레인으로 먹는 기본 섭취법
가장 간단하면서도 기본은 바로 플레인으로 먹는 방법이에요. 그릭요거트의 진득하면서 꾸덕한 질감을 직접 느낄 수 있고, 단맛 없이 깔끔하게 즐길 수 있거든요. 특히 다이어트 하는 분들은 첨가물이 없는 플레인이 제일 좋아요. 하지만 솔직히 겉멋 부리고 그냥 떠먹으면 처음엔 “왜 이렇게 밍밍하지?” 싶기도 해요.
- 장점: 불필요한 당 섭취 줄임
- 단점: 처음엔 맛이 밋밋할 수 있음
정리하면, 플레인 요거트는 기본 중의 기본, 특히 체중 관리할 때는 가장 추천되는 방법이에요.
과일과 함께 곁들이기
솔직히 저는 한동안 딸기랑 블루베리를 쏟아 붓듯 넣어서 아침 대용으로 먹었어요. 완전 부드럽고 상큼한 디저트 느낌이 나거든요. 비타민 보충도 되고, 단맛이랑 고소한 맛이 섞여서 먹기 훨씬 편해요. 과일만 살짝 올려도 맛있지만, 냉동 과일 얼려놨다가 꺼내서 얹으면 살짝 시원하면서 훨씬 더 디저트 같아요 .
- 추천 과일: 딸기, 블루베리, 바나나, 키위
- 효과: 비타민, 식이섬유 섭취
과일 섭취와 요거트가 합쳐지니 포만감도 두 배! 특히 아침 대용으로 최고.
그래놀라와 견과류 조합
이거 많이들 아시죠? 저도 회사 다닐 때 아침에 출근하면서 그릭요거트에 그래놀라랑 아몬드 뿌려 먹었거든요. 바삭하면서 씹는 재미가 있어서 포만감이 훨씬 커지고요. 특히 단백질과 불포화지방산을 같이 챙길 수 있다는 게 진짜 장점이에요.
- 장점: 씹는 재미 + 단백질, 불포화지방산
- 단점: 그래놀라 자체가 칼로리 높은 경우 주의
간단하게, 출근할 때 챙겨 나가면 빵 사 먹는 것보다 훨씬 건강하고 부담 없어요.
꿀이나 시럽 살짝 더하기
처음 그릭요거트 도전할 때 진짜 너무 밋밋해서 먹기 힘들잖아요. 그럴 땐 꿀 한 티스푼만 추가해도 달짝지근해서 완전 다른 맛이 돼요. 당분을 신경 쓰는 분들은 시럽보다는 꿀을 추천해요 . 다만, 욕심내서 많이 넣으면 당이 확 늘어나니 주의!
- 장점: 입문자에게 먹기 편한 맛
- 주의: 당 섭취량 관리해야 함
꿀 + 요거트, 이 조합은 단연 입문자 베스트!
샐러드 드레싱으로 활용
이건 조금 색다르게 먹고 싶을 때 꿀팁이에요. 저는 예전에 다이어트 열심히 할 때, 마요네즈 대신 그릭요거트로 샐러드 드레싱 만들어 썼어요. 상큼하면서도 느끼하지 않고, 몸에도 훨씬 가볍더라구요. 특히 닭가슴살 샐러드에 얹어 먹으면 “이게 다이어트 음식 맞아?” 싶을 정도로 맛있었어요.
- 장점: 칼로리 낮고 담백함
- 활용법: 샐러드 드레싱, 샌드위치 소스
이제는 그냥 샐러드에 올리브 오일 대신, 그릭요거트 드레싱이 제 파트너예요.
섭취법 비교 표
| 섭취방법 | 장점 | 주의점 |
|---|---|---|
| 플레인 | 당 섭취 최소화 | 처음엔 밋밋함 |
| 과일 곁들이기 | 비타민 보충, 맛 살림 | 과일 당분 과다 주의 |
| 그래놀라+견과류 | 바삭한 식감, 단백질 추가 | 그래놀라 칼로리 확인 필요 |
| 꿀/시럽 | 입문자 입맛 적합 | 당 섭취량 증가 |
| 샐러드 드레싱 | 저칼로리, 다양하게 활용 | 풍미는 기호에 따라 달라짐 |
제가 작년 2024년 여름에 다이어트하면서 거의 아침마다 그릭요거트 챙겨 먹었거든요. 처음엔 그냥 퍽퍽한 맛이 적응이 안 됐어요. 그런데 딸기랑 바나나 얹고, 가끔 꿀 한 스푼 더하니까 진짜 계속 손이 가더라구요. 심지어 회사 동료들도 제가 먹는 거 보고 따라 사 먹기 시작했어요. 그렇게 3개월 꾸준히 먹으니까 확실히 아침에 빵이나 라떼 사 먹을 때보다 속도 편하고, 체중도 2.5kg 정도 줄었어요. 솔직히 이게 제일 큰 동기부여였어요.